Bij Erwin kan je terecht voor appelen, peren, kersen, krieken, frambozen, taybessen, japanse wijnbessen, blauwe bessen, aardbeien, braambessen, tros- en stekelbessen, cassis, josta, pruimen, rabarber, tomaten, honing, noten,… allemaal rechtstreeks vers geplukt uit zijn ‘voedselbos’ in Mazenzele. Maar Erwin gaat nog een stapje verder. Hij bereid artisanale confituren, perst appelen tot appelsap en andere sappen, maakt wijn,….kortom een duizendpoot wat fruit betreft.